大亚湾团膳管理制度

食堂承包公司说说吃番茄可养心护眼食堂承包公司告诉你，番茄，又称西红柿，多吃可养心护眼。西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。

食堂承包公司告诉你，从医学理论研究来看，团膳管理制度，由于红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能减少动脉粥样硬化和患病危险。有学者根据欧洲10个国家的研究报告得出结论，每天吃至少含40毫克番茄红素的西红柿制品(相当于喝两杯西红柿汁)，能明显减少血中低密度脂蛋白的氧化和发生危险。

食堂承包公司告诉你，老年性黄斑变性是老年人常见的疾病。据美国威斯康星大学的马瑞斯·帕尔满报道，与血液中番茄红素浓度低的人相比，血液中番茄红素浓度高者发生老年性黄斑变性的机会可减少50%。

西红柿不管男女老少都适合吃，是一种大众食物，美味可口，又健康。

健康所需要的9大饮食伴侣

人的一生中离不开饮食，美味的食物能提供给人体必需的营养物质。香港《商报》近期为读者介绍了健康人生所需要的“饮食伴侣”：

??深绿色蔬菜——菠菜

??菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人

??能增强体质：菠菜中含有丰富的蛋白质，可促进身体发育，使人精力旺盛。

??：菠菜可以清理肠胃中的热毒，避免，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

??保护视力：缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低退化的危险。

??稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、C和B族维生素可以帮助人从焦躁不安的状态中走出来，赶走紧张的情绪，改善忧郁的心情。

??生健康宝宝：菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免宝宝发育缺陷，还能降低新生婴儿患病的几率。

态度

厨师是一个辛苦的职业，工作时间长，环境差，压力大，逢年过节还不能和亲友团聚，如果没有坚定的信念，以及孜孜不倦的态度，是很难有所作为的。

因此，老板在考察厨师时，态度很重要。尽管有些人炒得一手好菜，但是工作态度恶劣，终究不能公司所用。

鲁迅先生说：中国的脊梁是那些落后仍在奔跑，以及见了这样的运动员肃然不笑的看客，很有道理。

所以我们看厨师不要只看表面的形象怎么样，而是要看他做人做事的态度。

家境富裕者的孩子大部分从小就是百般宠爱，一般能吃苦的不多，成事者很少。

从小历经磨砺的人更能经受住风雨的考验。判断一个人能否有发展的潜力，要结合他的个性、家庭境况和思想状况。

很多聪明人不能成事的关键，是缺乏认真刻 苦、深入钻研的工作态度。

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